La bilancia in acciaio inox possiede delle celle di carico che sono resistenti all'acqua con classe di IP67, mentre il display in acciaio inox ha una classe di protezione IP65. È per questo motivo che la bilancia di precisione è ideale per le zone con alto livello di umidità o per quelle aree con esigenze igieniche elevate. Le funzioni standard della bilancia di precisione sono le seguenti: somma, conteggio dei pezzi, statistica, ricette, peso percentuale, pesa animali, valori limite di allarme, ecc.