La viscosità è determinata dalla portata e dal tempo necessario al liquido per passare attraverso l'ugello del viscosimetro. Interrompere il tempo una volta che tutto il liquido è uscito è essenziale. Dopo la misurazione, pulire accuratamente il viscosimetro per evitare residui che potrebbero influenzare i risultati successivi. Evitare l'uso di strumenti appuntiti o taglienti per prevenire graffi e abrasioni.